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軽井沢なんだから信州牛だよねって行ったら佐賀牛だった

軽井沢町って特産品も名物もないからせめて信州牛を食べに行きましょう。しかも暖炉で焼いたのがいいね。暖炉で焼いたポテトがめっちゃおいしいんだ。
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前菜のニシンのマリネ。BeMaxがクレクレ言うのであげてみたら、すっごいくいっぷり。魚はアジのひらきと鮎だけかと思ってた。
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ボクはネギのかかり。BeMaxはニシンのかかり。
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この店ではなぜかビールを飲んでからシャンパンのロゼと決まっている。となりの建物がワインセラーになっていてモーツァルトの楽曲が流れてるんだよね。ワインリストには載ってないけど、すっごく高いワインもあるらしい。
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カモの胸肉の素焼き。塩コショウとソースは別盛りにしてもらった。片手にリードを持っているので、あいているほうの手にハサミを持って切るのが便利。
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ママさんがBeMax・Mio用に切ってくれたシャトーブリアンは佐賀産だった。。これにボクが切ったカモをのせてできあがり。
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いろんなのを食べたのに写真がほとんどなくて。BeMax・Mioがいかに騒がしかったかのかがわかるよ。
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Mioがカボチャスープをいっぱい飲んでる写真もないし、バケットを食べている写真もないし、デザート写真もないし。このごろ写真の枚数がすっごく少ない。なんでだろう。


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